Онлайн-рубрика «Музейный словарь»

«Зразы из оленины с чесноком»

Мясо вымыть, очистить от плёнок и жил, разрезать на порционные куски, отбить.

Каждый кусок мяса натереть чесноком, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанным луком.

На кусок мяса положить полоску сала и порезанные маринованные огурчики.

Подписывайтесь на наше сообщество, чтобы быть всегда в курсе свежих новостей!